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Ingredientes: Rapantes 500 gr Harina para frituras Aceite Sal Elaboración: Hoy visitamos la plaza de abastos y compramos 1/2 kg de rapantes, éste el modo más sencillo de prepararlos. Lavamos los rapantes y los ponemos a escurrir. Con unas … Sigue leyendo
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Ingredientes: Bacalao (aprox. 500gr) 2 tazas de arroz Pimientos rojo y verde Cebolla Ajo, perejil Vino Azafrán Tomate frito Sal Elaboración: En esta ocasión compré alas de bacalao de las menos finas que, para el arroz es el que … Sigue leyendo
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Ingredientes: Chipirones Huevo Harina de trigo especial para frituras (si eres alérgico al gluten utiliza harina de maíz) Sal Elaboración: Primero limpiamos y troceamos los chipirones. Los escurrimos y ponemos sal y echamos en un bol con la harina. En … Sigue leyendo