Ingredientes:

Mantequilla

Harina

Leche

Una pizca de sal

Preparación:

Ponemos en la cazuela a fundir la mantequilla.

Añadimos la harina( la cantidad es la que absorba la mantequilla, debe quedar una pasta consistente)

Cuando tenemos la pasta de mantequilla y harina echamos la leche poco a poco mietras seguimos removiendo con las varillas(aunque se hagan grumos seguimos removiendo hasta deshacerlos)

Vamos añadiendo leche hasta lograr una mezcla de consistencia pastosa.

Y ya la tenemos.