Ingredientes:

Cebolla pequeña 1
Carne mezcla cerdo y ternera 1kg
Ajo, perejil, orégano, pimienta, sal
Vino blanco
Tomate frito 700gr aprox.

Preparación:

Sofreímos la cebolla, la dejamos bien pochadita.

Añadimos la carne y la rehogamos, la dejamos hacer un poco, no necesita mucho tiempo.

Echamos una pizca de ajo, perejil, pimienta y orégano y removemos bien.

Echamos un chorrito de vino y removemos.

Añadimos el tomate frito y dejamos cocer un par de minutos, corregidos de sal y orégano a nuestro gusto y listo.