Salsa vinagreta

Ingredientes:

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla

Aceite de oliva

Vinagre y sal

Elaboración:

Troceamos en gajos y lavamos los pimientos con abundante agua, a continuación los troceamos en daditos muy pequeños. Pelamos y troceamos igualmente en daditos muy pequeños la cebolla.

Ponemos todo en un bol y mezclamos, comprobamos visualmente que las proporciones están bien «queda bonito a la vista».

Añadimos el aceite,el vinagre y la sal. Para saber si está al punto que nos gusta (más o menos sabor a vinagre) lo vamos probando hasta que nos queda rico.

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