Hoy haremos algo de lo más sencillo, alitas de pollo fritas y para ello necesitamos:

Ingredientes:

2 kg de alitas de pollo

Sal

Aceite

Elaboración:

Lo primero que haremos es limpiar las alas de plumas que puedan traer y las troceamos cortando cada ala en tres trozos, los muslitos o blanquitas, las alas y las puntas y salamos al gusto.

Cuando tenemos el aceite bien caliente, ya sea en una sartén o freidora, echamos en el aceite una cantidad de trozos que no sobresalga por encima del aceite.

Cuando ya están bien fritas las sacamos a un plato con papel de cocina absorbente para que escurran.

Yo suelo pasarlo a un segundo plato o fuente para que queden lo más secas posible.

Las ponemos en la fuente en la que vayamos a servir y ya las tenemos listas para comer, buen provecho!!!!!!!